一、基本概况
海口鲁能希尔顿酒店位于海口市东海岸，风光秀丽，交通便捷。酒店占地面积6.3万平方米，共有442间豪华客房，6间餐厅和酒吧，32个多功能厅和会议室，其中大宴会厅可容纳1600人开会或用餐，是海口地区迄今为止最大的宴会设施；康乐设施包括水疗中心、健身房、户外泳池、KTV、棋牌室等，为住客提供全方位放松身心的选择， 是一家集休闲度假与商务旅行功能于一体的国际品牌酒店。
二、实践目的和内容
（一）实践目的
1.增强职业素养：学生通过在海口希尔顿酒店的实践教学活动，能具备酒店从业人员必需的职业道德、服务意识、团队协作能力和跨文化沟通能力，以适应酒店行业的职业要求。
2.培养实践能力：学生通过在海口希尔顿酒店的实践教学活动，能够将所学理论知识与实际操作相结合，提升在酒店服务接待、运营管理、营销推广等方面的实际操作能力。
3.拓宽就业视野：学生通过在海口希尔顿酒店的实践教学活动，深入了解酒店行业的运作机制和岗位需求，为未来的职业规划提供实际参考，拓宽就业视野和选择。
4.促进校企合作：通过实践教学基地的建设，加强学校与企业的合作与交流，推动产学研深度融合，共同培养符合行业需求的高素质人才。
（二）实践内容
1.学生通过专业见习活动，了解酒店前厅、客房、餐饮、康乐、人力资源、市场营销、财务涉及各方面工作任务、工作流程和岗位职责等。
2.学生通过“沉浸式课堂”项目，能掌握酒店运营与管理的知识与技能，如职业发展规划、希尔顿核心服务、客户满意度及忠诚度调查、客房布置、客房清洁流程、标准及夜床服务、餐厅摆台、酒水知识及实操、宴会知识及实操、食品卫生保障体系、人力资源管理、面试技巧、酒店推广计划和促销、酒店OTA平台运营等。
3.学生通过专业实习活动，能掌握各种酒店业务操作流程，提高实践操作能力；具备团队协作能力和跨文化沟通能力；学会运用创新思维和方法解决问题；明确自己的职业发展方向，制定合适的职业规划，为未来职业生涯做好准备。
三、基地掠影
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