一、基本概况
三亚亚龙湾希尔顿大酒店坐落于瑰丽的亚龙湾。酒店被葱郁的热带园林所环抱,毗邻绵延不断晶莹洁白的天然沙滩,设施设备完善,总共设有492间客房、套房及别墅,酒店房间配有宽敞阳台,凭栏远眺,或可观壮丽海景亦或是热带园林;配备多个室外游泳池共约3800平方米,还有健身中心、水疗中心、面积约1500平方米的室内外儿童乐园以及6个餐厅和酒吧,为旅行者营造无与伦比的住宿体验。
二、实践目的和内容
(一)实践目的
1.增强职业素养:学生通过在三亚亚龙湾希尔顿大酒店的实践教学活动,能具备酒店从业人员必需的职业道德、服务意识、团队协作能力和跨文化沟通能力,以适应酒店行业的职业要求。
2.培养实践能力:学生通过在三亚亚龙湾希尔顿大酒店的实践教学活动,能够将所学理论知识与实际操作相结合,提升在酒店服务接待、运营管理、营销推广等方面的实际操作能力。
3.拓宽就业视野:学生通过在三亚亚龙湾希尔顿大酒店的实践教学活动,深入了解酒店行业的运作机制和岗位需求,为未来的职业规划提供实际参考,拓宽就业视野和选择。
4.促进校企合作:通过实践教学基地的建设,加强学校与企业的合作与交流,推动产学研深度融合,共同培养符合行业需求的高素质人才。
(二)实践内容
1.学生通过专业见习活动,了解酒店前厅、客房、餐饮、康乐、人力资源、市场营销、财务涉及各方面工作任务、工作流程和岗位职责等。
2.学生通过“沉浸式课堂”项目,能掌握酒店运营与管理的知识与技能,如职业发展规划、希尔顿核心服务、客户满意度及忠诚度调查、客房布置、客房清洁流程、标准及夜床服务、餐厅摆台、酒水知识及实操、宴会知识及实操、食品卫生保障体系、人力资源管理、面试技巧、酒店推广计划和促销、酒店OTA平台运营等。
3.学生通过专业实习活动,能掌握各种酒店业务操作流程,提高实践操作能力;具备团队协作能力和跨文化沟通能力;学会运用创新思维和方法解决问题;明确自己的职业发展方向,制定合适的职业规划,为未来职业生涯做好准备。
三、基地掠影



