基于首批校级双语教学示范课程建设项目，我院旅游与酒店管理系于12月21日上午成功举办了《酒店市场营销》双语公开课活动。教学质量监测与评估中心黄细渭副主任、张梦影老师，学院副院长李婉琼，学院督导党春艳、万新焕参与了此次活动。
本次公开课主讲教师杨晓玭，为酒店管理专业硕士研究生，马来亚大学商业与经济管理在读博士，拥有良好的专业知识和英语基础。公开课内容为“酒店市场营销中的产品开发与设计”，杨老师使用流利的中英双语，结合学生的专业知识掌握程度，以启发式的问题导向为教学方法，辅以图文并茂的授课形式，带领学生回顾了酒店产品的概念，讲解酒店产品开发与设计的意义，并着重讲授酒店产品开发与设计的全流程。
在本次公开课中，杨老师不仅讲授了酒店市场营销的专业知识，更巧妙地结合双语教学模式，使学生们更好地掌握国际酒店市场营销的最新理念，培养了学生的双语沟通与应用能力。这种全新的教学方式有助于学生的专业发展和国际交流，也提升了学院的整体教学水平。
在随后的评课环节中，黄细渭主任充分肯定了杨老师的课堂组织和教学效果，认为杨老师作为青年教师的代表，可以起到“以新促老”的作用。同时，也提出了许多关于教学改革的宝贵意见和建议，他认为要强化“学生中心，产出导向、持续改进”的理念，推动教学改革，建立有效的质量监控体系，以充分发挥教学督导的作用，持续跟踪改进效果，推动专业人才培养质量的不断提升。（供稿人：杨晓玭）
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