2022年11月29日下午，我院旅游与酒店管理系在食堂三楼咖啡酒水实训室，进行了一场别开生面的教研活动。张艳院长、颜松海书记、李婉琼副院长以及旅游与酒店管理系全体教师参加了教研活动。
为了提高学生的实践能力，让学生在实践中获得对专业课程学习的新的感知，提升学生的职业素养，本次教研活动由2020酒店管理班学生范钰坤、王羽中昊、2021旅游管理班学生王进进行会议服务实践。范钰坤、王羽中昊主要负责咖啡点单、制作、服务工作，王进负责会场布置、会议协调等工作。
教研活动第一阶段是磨课评课。评课教师对第二批次磨课教师就如何提高课堂教学质量提出意见或建议。张艳院长对磨课教师的教学水平予以肯定与赞赏，希望老师们能从学术的角度深化教学内容，引导学生关注学术。磨课活动促进了老师们在打磨中提升，在研究中成长，全面提高教师教学能力与水平。
教研活动第二阶段是教学大纲修改建议。颜松海书记、李婉琼副院长、陈立群系主任分别对教学大纲的修订提出了建议。颜松海书记分享了课程思政专业课融入课程思政的十个方法、高校课程思政典型案例等，为教师们课程思政的实施提供了更广阔的思路；李婉琼副院长表示本次教学大纲的修订，教师们都能认真负责对待，较以前有了很大的提高；陈立群系主任建议教师们在授课时能根据教学大纲的实践环节，收集好学生系列实践材料。
我院领导和系部教师还共同商定了2021旅游管理班学生见习周事宜，初步确定在第十五周在校内开展咖啡制作与服务系列活动进行见习。
此外，我院领导和系部教师均对学生的会议服务进行了点评，并提出了建议，学生在实践中得到了锻炼与成长。
本次教研活动，气氛轻松而热烈，我院领导与系部教师凝聚共识，统一思想，均表示会共同努力，不断提升教学水平、学术水平、业务素质，提升课堂教学质量，构建高效、优质的课堂。
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